La nouvelle année se fête dans la bonne humeur et tout en couleur, sous le soleil d’été et les beaux flamboyants rougeoyants. Selon les budgets, les célébrations vont d’un bon repas de famille à de grandes soirées dansantes accompagnées de succulents banquets. Les tenues se veulent légères, chics mais confortables. Chacun “se met sur son
Le village typique de Goodlands est l’escale à faire pour une journée de shopping folklorique. Goodlands se trouve dans le Nord de l’Île Maurice, entre les villages de Petit Raffray et de St Antoine. Cette ville de plus de 20 000 habitants s’organise autour d’une rue principale, active et débordante de commerces en tout genre.
Dans le lagon du Nord-Est de l’Île Maurice, non loin des villages de St Antoine et de Poudre d’Or, se dresse l’île d’Ambre. Cette magnifique île de 140 hectares fait parti des parcs nationaux locaux, protégés par le gouvernement mauricien. Cette île sauvage est entourée de mangroves, de rochers et d’une eau cristalline. Les plages
Un voyage à Maurice ne serait pas complet sans un écart de gourmandise, avec ses célèbres amuses-bouches salées ou “gajak”. Il sont principalement composés d’une bonne variétés de beignets auxquels viennent s’ajouter les samoussa et les fameux “gato pima”. Servi chaud, un gajak se déguste toujours avec une bonne sauce pimentée. Les gajaks, accompagnés d’une
L’île Maurice, comme plusieurs îles de l’océan indien, ne serait pas ce qu’elle est aujourd’hui sans son séga. Originaire d’Afrique de l’Est, le séga ou «Tchega» est apparu grâce aux esclaves africains qui étaient ramenés de force pour travailler dans les plantations au XVII ème siècle. Ils ont rapporté avec eux tambours et tamtam africains,
Bengali
Bergamote
Anie
Noulacaze
Gecko Bleu
